5 Aralık 2014 Cuma

BATIL İNANCLARIMIZ İNANILMAZ


İnsanlar ne yaparlarsa kendlerine yaparlar hayatı bazen kolay bazende zora sokanda yine insanın ta kendisi şaşırtıcı ama gercek olan İNSANLARIN BATIL İNANCLARI .Kimlarin inancları var bu listede ve neler:?Ayakkabının ters gelmesi hastalığa işarettir. Ocak ayının birinci günü görülen kimse sana iyi gelirse o yıl yaşarsın, iyi gelmezse hasta olursun. Pazartesi başlanan işler ağır gider. Bir erkek iki kız arasından geçerse köse olur. Bir adam iki kadının arasından geçerse sözü geçmez. Odanın ışığını evin erkeği yakarsa o ev daima nur içerisinde ve bereketli olur. Kadının yolda erkeğin önünü kesmesi uğursuzluktur. Bir kadın iki erkeğin arasından geçerse çocuğu olmaz. Yarım çay içen kadın dul kalır. Ava gidecek kişinin önünden kadın geçerse avlanamaz. Bundan dolayı o kişi ava gitmekten vazgeçer. Ava giden kişinin arkasından karısı süpürge atar. Cuma günü ana rahmine düşen çocuk bilgili olur. El yıkanırken önce sağ elden başlamalı, önce sol elden başlamak uğursuzluk getirir. Çorap giyilirken ayağın Kıble'ye doğru uzatılması doğru değildir. Sağ avuç kaşınırsa para gelir, sol avuç kaşınırsa elden para çıkar. Akşam tırnak kesilmez. Akşam sakız çiğnenmez, akşam çiğnenen sakız ölü etidir. Hamile kadın aş ererken neye bakarsa doğacak çocuk ona benzeyecektir. Gece gizlice ay ışığında, gölgede yıkananlar ay gibi parlak olur. Yıldız kaydığında bir insan ölür. Dolunayda doğan çocuk uğurludur, geleceği ışıklıdır. Dolunayda doğan kızlar ay gibi parlak ve güzel olur. Gece aya doğru tükürmek, sövmek uğursuzluk getirir. Güneş güzele vurur. Kırklı kadın evden fazla uzaklaşmaz. Kırklı çocuk yalnız bırakılacağı zaman başucuna bıçak, soğan, sarımsak bırakılır. Hıdrellez günü dikiş dikilmez, ağaç, bitki kesilmez, canlı öldürülmez. Bunlar yapılırsa yeni doğacak ne varsa anasının karnında hıdırellez eğrisi olur. Gece aynaya bakanın ömrü kısa olur. Gece ıslık çalmak günahtır. Akşam kapının önü süpürülmez. Bayram günü tıraş olunmaz. Arife ve bayram günü ağaç kesilmez. Gece göle girmek iyi değildir. Geceleri cinler, peri kızları gölde yıkanırlar. Geceleri su üzerinden atlanmaz. Kaynayan suya bıçak sokulmaz. Akşam soğan yenen yere melekler gelmez. Bir kişi gerdeğe girmeden önce yanlışlıkla kediye basarsa başarısız olur. Köpeğin vakitsiz gece havlaması, horozun vakitsiz ötmesi, öküzün gece böğürmesi kötü şeylere işarettir. Köpek havaya doğru bakarak havlarsa kan dökülecek demektir. Tavuğun horoz gibi ötmesi uğursuzluktur, öten tavuk kesilir. Kediyi Hz. Ali sıvazladığı için hiçbir zaman sırtüstü düşmez. Ev yılanı o evin bekçisidir. Kurtlar uluyunca inekleri yemesinler diye gökten ağızlarına yiyecek düşer. İlk yaylaya çıkışta sığırların ortasından bir yabancı geçerse sığırlar hamile kalmaz, doğum yapmazlar. Çakal uluyunca yere tükürmek gerekir, yoksa insanın başına bir yıkım gelir. Bıçakla ekmek kesilmez, evin bereketi kaçar. Ekmek kırıntılarını yere atmak, ayakla çiğnemek evin bereketini götürür. Bir kişinin üzerinde dikiş dikilirse o kişinin kısmeti bağlanır. Bismillah demeden yemek yiyen kişi doymaz. Şeytan da onunla birlikte yemek yer. Kapının önünde oturan kişi iftiraya uğrar. Duvar dibinde uyumak iyi değildir, insan çarpılır. Evin içerisi temiz olmazsa oraya melekler değil şeytanlar gelir. Nisan yağmuru zemzem suyu gibidir, uğurludur. Nisan yağmurunda ıslanmak insana sağlık verir. Gökkuşağının altında bir erkek geçerse kız, kız geçerse erkek olur. Dolu ilk yağdığında birkaç tane yemek sağlığı iyi gelir. Beş taş oynamak kuraklığa işarettir. Şimşek çaktığında yere bıçak saplanır. Ateşe tükürmek, ateşe sövmek, ateşe tırnak atmak, su dökmek uğursuzluk getirir. Sabah evinden başkasına ateş verenin ocağı söner. Tencerede su boşuna kaynarsa düşmanlar çoğalır. Hastalanan hayvanları ateşten geçirmek iyidir. Külün üstüne su dökülmez, işenmez. Karaağaçtan beşik, sandık yapılmaz. İncir ağacının altında uyuyanları şeytan alır götürür. Tarlada zina yapılırsa bereket olmaz. Üzümün tanesini, karpuzun sap kısmındaki kabuğunun içini yiyenler yetim kalır. Ekin ekili tarlada işenmez, cinsel ilişkide bulunulmaz. Çocuğun bezleri yabani ağaca asılırsa çocuk yabani olurmuş:)

3 Aralık 2014 Çarşamba

Her Derde Deva Tarçınlı Balın Hazırlanışı:



Her Derde Deva Tarçınlı Balın Hazırlanışı:



Önce bir bardak suyu kaynatın, sıcak suya tarçın koyun ve demlenmeye ve soğumaya bırakın. Kaynar suya bal koymayın. Sıcak su baldaki enzimleri öldürür. Su oda sıcaklığına geldiğinde tarçının iki katı kadar bal ekleyin. Yatmadan bardağın yarısını için ve diğer yarısını sabaha bırakın.



Bak şu sarmısağın yaptığına

# Pirinç, fasulye, mercimek, kuru bakla ve benzerlerini saklarken böcek oluşmasını önlemek için kavanoz ya da kutunun içine 2-3 diş sarımsak koyun.


Koltukların Tozunu Alırken


Koltukların Tozunu Alırken :

Elektrik süpürgeniz yoksa ve koltuklarınızın tozunu almanız gerekiyorsa, şu yöntemi uygulayın. Tozunu alacağınız eşyanın üstüne nemli bir bez yayın, beze sopa ile vurarak tozunu çıkarın. Çıkan toz nemli beze yapışacaından hem oda tozlanmaz, hem de eşyalarınız tertemiz olur.Bezi ilk başta güzel kokan yumuşatıcıda ıslatmıştım.Koltuklarım uzun süre mis gibi kokmuşlardı :))

Fotoğraf: Koltukların Tozunu Alırken
Elektrik süpürgeniz yoksa ve koltuklarınızın tozunu almanız gerekiyorsa, şu yöntemi uygulayın. Tozunu alacağınız eşyanın üstüne nemli bir bez yayın, beze sopa ile vurarak tozunu çıkarın. Çıkan toz nemli beze yapışacaından hem oda tozlanmaz, hem de eşyalarınız tertemiz olur.

Saçlar için besleyici karışım

Fotoğraf: Saçlar için besleyici karışım

1 yumurta sarısı, 1 çay bardağı demlenmiş çay, 1 çorba kaşığı badem yağı ve 2 damla limon suyunu bir kapta karıştırın. Saç diplerinize sürüp masaj yaparak iyice yedirin. 10-15 dakika bekleyip şampuanla yıkayın.

Saçlar için besleyici karışım :


1 yumurta sarısı, 1 çay bardağı demlenmiş çay, 1 çorba kaşığı badem yağı ve 2 damla limon suyunu bir kapta karıştırın. Saç diplerinize sürüp masaj yaparak iyice yedirin. 10-15 dakika bekleyip şampuanla yıkayın.Şampuan köpürmedi diye düşünmeyin 2 kere şampuanladıktan sonra güzelce durulayın yeterli.

Ah bu şişeler:)

Fotoğraf: İçinde yağ beklemiş şişeleri temizlemek için şişenin içerisine sirke ile parça halinde kaya tuzu atmalı ve iyice sallamalı. Bol su ile çalkaladıktan sonra şişeler ilk hali gibi olur.
İçinde yağ beklemiş şişeleri temizlemek için şişenin içerisine sirke ile parça halinde kaya tuzu atmalı ve iyice sallamalı. Bol su ile çalkaladıktan sonra şişeler ilk hali gibi olurmuş arkadaşım tavsiye etmişti .

Makarnanın püf noktası :)

Makarnanin...haslama suyuna bir, iki bas sogan, havuc v.b.sebzeler koyarsaniz daha lezzetli olacagini göreceksiniz.Mis gibide kokusu oluyor :)

Fotoğraf: Makarnanin...haslama suyuna bir, iki bas sogan, havuc v.b.sebzeler koyarsaniz daha lezzetli olacagini göreceksiniz.

Yumurta ....

Yumurta.. haşlarken suyun ve yumurtanin üstüne serptiginiz bir tutam tuz, yumurtalarin catlamamasini saglayacaktir.Catlamasın yumurtalar:)

Fotoğraf: Yumurta.. haslarken suyun ve yumurtanin üstüne serptiginiz bir tutam tuz, yumurtalarin catlamamasini saglayacaktir.

Acılı Yufka Cipsleri

Fotoğraf: Acılı Yufka Cipsleri

2 yufka
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yarım çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Susam

Üzeri için
1 yumurta sarısı

Yufkanın birini tezgaha serin. Bir kasede salça, pul biber, kimyon, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Karışımı yufkanın üzerine sürün. Diğer yufkayı üzerine kapatıp üzerine bastırın. Dikdörtgen şeklinde kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine susam serpin. 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.

Acılı Yufka Cipsleri


2 yufka
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Yarım çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Susam

Üzeri için

1 yumurta sarısı

Yufkanın birini tezgaha serin. Bir kasede salça, pul biber, kimyon, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Karışımı yufkanın üzerine sürün. Diğer yufkayı üzerine kapatıp üzerine bastırın. Dikdörtgen şeklinde kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine susam serpin. 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.Süper oluyor tavsiye ederim.

Sıcak çikolata kim istemez ki:))

Fotoğraf: Sıcak Çikolata

1 su bardağı süt kreması
120 gr bitter çikolata
1 su bardağı sıcak süt
1 yemek kaşığı kakao

Kremayı küçük bir tencereye boşaltın ve baloncuklar çıkana kadar, orta ateşte pişirin. Çikolataları küçük parçalara ayırın ve kremanın içine ekleyin. Tel spatula ile eriyene kadar karıştırın. Sütü kaynatın ve kakaoyla birlikte kremaya ilave edin,  5 dakika kadar hepsini kaynatıp ocaktan alın. Kup bardaklara veya fincana döküp servis yapın.

Sıcak Çikolata


1 su bardağı süt kreması
120 gr bitter çikolata
1 su bardağı sıcak süt
1 yemek kaşığı kakao

Kremayı küçük bir tencereye boşaltın ve baloncuklar çıkana kadar, orta ateşte pişirin. Çikolataları küçük parçalara ayırın ve kremanın içine ekleyin. Tel spatula ile eriyene kadar karıştırın. Sütü kaynatın ve kakaoyla birlikte kremaya ilave edin, 5 dakika kadar hepsini kaynatıp ocaktan alın. Kup bardaklara veya fincana döküp servis yapın.Afiyet olsun :)

Çikolatalı Mantı


Çikolatalı Mantı


6 kare milföy yaprağı
1 çay bardağı damla çikolata
1 yumurtanın beyazı
2 yemek kaşığı şeker

1 paket toz çikolata sosu (toz halde kullanılacaksa pişirmek için süt)
yada hazır çikolata sosu
Fotoğraf: Çikolatalı Mantı

6 kare milföy yaprağı
1 çay bardağı damla çikolata
1 yumurtanın beyazı
2 yemek kaşığı şeker
1 paket toz çikolata sosu (toz halde kullanılacaksa pişirmek için süt)
yada hazır çikolata sosu

Yapılışı

Her bir kare 9 eşit parçaya bölünür. Parçaların ortasına 5-6 adet kadar damla çikolata konur ve mantı gibi kapatılır. 

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta akı sürülür ve toz şeker serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Çikolatalı sos tarifteki gibi pişirilir ve soğuduktan sonra milföylerin üzerine dökülür. Yada direkt olarak çikolatalı sos dökülür.

NOT: Milföyler açılmaması için sıkıca kapatılmalı. Yumuşamaması için çikolatalı sosun servisten hemen önce dökülmesi önerilir.

Yapılışı


Her bir kare 9 eşit parçaya bölünür. Parçaların ortasına 5-6 adet kadar damla çikolata konur ve mantı gibi kapatılır.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta akı sürülür ve toz şeker serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Çikolatalı sos tarifteki gibi pişirilir ve soğuduktan sonra milföylerin üzerine dökülür. Yada direkt olarak çikolatalı sos dökülür.

NOT: Milföyler açılmaması için sıkıca kapatılmalı. Yumuşamaması için çikolatalı sosun servisten hemen önce dökülmesi önerilir.


Haşerelerden kurtulun

Mutfaktaki Haserelerle Savas...Mutfakta özellikle dolaplarda dolaasn hamam
böcegi karinca gibi haserati yok etmek ve bir daha gelmemelerini saglamak için bu haseratin dolastigi yerlere, dolaplara terebantin sürmek kesin yoldur.

Fotoğraf: Mutfaktaki Haserelerle Savas...Mutfakta özellikle dolaplarda dolaasn hamam 
böcegi karinca gibi haserati yok etmek ve bir daha gelmemelerini saglamak için bu haseratin dolastigi yerlere, dolaplara terebantin sürmek kesin yoldur.

2 Aralık 2014 Salı

Blok maceram :))

ilk blogumu yayınlmıştım takipcilerim bilirler:) lakin dahaa cooook yol almam gereek arka plandaki rengi ben ne secmiştim yayına ne cıkmış meselaa:) ben acık mavi secmiştim icimiz acılsın misali düşünerek ama tam tersi siyah bir fon olmuş :) işte bendeki ayrı yetenek demeli ve beceriksizligimide eklemeliyim:) şuan bu yazımında arka planını ayarladıgımı düşünereek yayınlıyorum inşallah başarmışımdır ...


1 Aralık 2014 Pazartesi

İşte ilk blok yazım :)))

Merhabalar inanın bu bloku kurmak  için o kadar çok araştırıp caba harcadım ki anlatamam ...eminim benim gibi çok kişi uğraşmıştır.Bazıları başarılı bazıları başarısız bazıları kazançlı cıktı bu işin içinden inanın benim içinde çok basit olmadı uzun zamandır açmayı düşünüyordum, ha uyguladım uygulıycam diyene kadar epey bir zaman geçti birde güvenilir bir yer bulmayı da hesaba katınca da iş biraz daha içinden çıkılmaz bir hal aldı sonuç ise İŞTE BEN ARTIK BURADAYIM :) Hadi hayırlı olsun bu blok konusunda elimden gelen yardımı yapı çam dersem inanmayın ben bile zor keşfettim :) sadece size izlediğim yol  hakkında yardımcı olabilirim... Bana yardım edeyim deyip yardım etmeyen kardeşim Serkan ağız burun dalmayı düşündüğüm anda bu blok işini çözdüm inan intikamım acı olacak alçak ser-koş:)